Les chiens peuvent-ils manger du chou-fleur ?

Le chou-fleur est un légume riche en nutriments qui est actuellement cultivé dans le monde entier. Découvrez si ce légume peut contribuer positivement à l'organisme des chiens.
Les chiens peuvent-ils manger du chou-fleur ?

Dernière mise à jour : 07 août, 2021

Les chiens sont des carnivores facultatifs, ils peuvent donc également obtenir des nutriments via la consommation de fruits et légumes. Mais peut-on leur donner tous les aliments que nous consommons ? Bien sûr que non ! Certains aliments sont bénéfiques pour leur corps, mais d’autres sont toxiques pour eux. Découvrez ici ce qu’il en est pour le chou-fleur.

Brassica oleracea var. Le botrytis, communément appelé « chou-fleur », est un légume crucifère, tout comme le chou et le brocoli. Découvrez sans plus attendre si votre chien peut consommer cet aliment hypocalorique et riche en nutriments ans problème.

La composition du chou-fleur

Le chou-fleur est composé principalement d’eau et a une faible teneur en glucides, protéines et lipides, ce qui en fait un légume à faible apport calorique. De plus, c’est une source de fibres, de vitamines et de minéraux. C’est aussi un aliment riche en potassium et en phosphore qui contient une quantité discrète de fer, de magnésium et de calcium.

Ce légume naît d’une plante aux feuilles vertes épaisses et à la tête blanche, qui est généralement la partie consommée. 100 grammes de chou-fleur cru contiennent les nutriments suivants :

  • Eau : 92,07 grammes (g).
  • Énergie : 25 kilocalories.
  • Protéines : 1,92 g.
  • Glucides : 4,97 g.
  • Fibre totale : 2 g.
  • Sucres totaux : 1,91 g.
  • Calcium : 22 milligrammes (mg).
  • Fer : 0,42 mg.
  • Magnésium : 15 mg.
  • Phosphore : 44 mg.
  • Potassium : 299 mg.
  • Sodium : 30 mg.
  • Zinc : 0,97 mg.
  • Folate : 57 migrogrammes (μg).
  • Vitamine C : 48,2 mg.
  • Vitamine E : 0,08 mg.
  • Vitamine K : 15,5 microgrammes (μg).
Un morceau de chou-fleur sur fond blanc.

Le chou-fleur est-il bon pour les chiens ?

Alors, le chou-fleur fait-il partie des légumes pouvant être inclus dans l’alimentation des chiens ? La réponse est oui !

Cependant, ce crucifère doit être considéré comme un complément alimentaire et non comme un aliment principal. C’est-à-dire  que c’est un aliment à consommer avec modération, de manière sporadique. Il est important de consulter un vétérinaire avant d’introduire un nouvel aliment dans l’alimentation de son animal. Une réaction allergique est possible.

Les bienfaits

Le chou-fleur a de grandes qualités nutritionnelles qui peuvent profiter au chien, tant qu’il ne devient pas la base de son alimentation. Par exemple, sa composition complexe de vitamines B contribue au fonctionnement du système nerveux, de la peau et au métabolisme du glucose.

La vitamine K aide les processus de coagulation du sang et le métabolisme des protéines.

D’autre part, le potassium participe à la conduction de l’influx nerveux et au transport des molécules vers la cellule. Le phosphore est essentiel au maintien de la structure osseuse et des dents. Le calcium, quant à lui, est vital pour les os, la coagulation du sang et les contractions musculaires.

La cuisson

Si vous souhaitez donner du chou-fleur à votre chien, donnez-lui une petite portion pour éviter les problèmes digestifs. De manière générale, il est recommandé que la consommation de fruits et légumes ne dépasse pas 10-15 % de l’alimentation quotidienne totale de l’animal.

Aussi, il est à noter que la consommation de chou-fleur de votre animal doit être proportionnelle à son âge et à sa taille. Cela est nécessaire pour ne pas perturber l’appétit du chien. Rappelons que ce légume ne doit pas constituer un plat principal.

Il est préférable de cuire le chou-fleur pour que votre chien puisse l’ingérer plus facilement et ainsi éviter d’éventuelles suffocations ou complications digestives : gardez à l’esprit que les chiens ont tendance à avaler des morceaux de crudités en entier. Vous pouvez les cuire à la vapeur, sautés ou au four, sans ajouter de sauces ni de sel. N’oubliez pas non plus de casser le légume en petits morceaux.

Les chiens peuvent-ils manger du chou-fleur cru ?

Un chien peut aussi consommer cet aliment cru. Dans ce cas, pensez à bien laver le chou-fleur pour éviter que votre animal ne contracte des bactéries après l’avoir mangé. Retirez la tige centrale de cet aliment et n’y ajoutez pas de sel ou d’autres assaisonnements. Gardez à l’esprit que si votre chien est âgé, du chou-fleur en purée est sans doute une meilleure option pour qu’il n’ait pas de problème à le mâcher.

En somme, le chou-fleur pour chien peut être une bonne option complémentaire. Ne négligez pas pour autant les autres légumes et fruits qui contribuent également au bien-être des chiens.

Un groupe de chiens avec des légumes

N’oubliez pas que tous les organismes fonctionnent différemment et que ce qui peut être nutritif pour certains animaux peut nuire à d’autres. Pour cette raison, n’hésitez pas à vous rendre chez un professionnel pour évaluer l’évolution de votre chien, surtout si vous constatez des changements négatifs chez lui après avoir changé son alimentation.

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