Belgisk blå og dens muskulære utseende

07 mars, 2021
Belgisk blå er en storferase med et interessant utseende som et resultat av mutasjonen av et spesifikt gen.

Belgisk blå skiller seg ut blant andre storferaser, hovedsakelig på grunn av sitt muskulære utseende. Denne varianten dukket opp på slutten av 1800-tallet som et resultat av flere krysninger mellom forskjellige arter, noe som er typisk for Belgia.

Dens muskulatur gjorde den til en av de mest kjente storferasene og førte til mange rykter. Her er alt du trenger å vite om denne kontroversielle rasen.

Belgisk blå

Det er forskjellige faktorer som er ansvarlige for utseendet til denne storferasen. Vi forklarer dem i detaljer i de neste avsnittene.

Opprinnelse

Belgisk blå stammer fra Belgia; den dukket opp på slutten av 1800-tallet som et resultat av krysninger mellom lokale raser og britisk storfe. Dermed var resultatet til avkommet et recessivt gen som fremhever dens typiske aspekt.

Til tross for at de dukket opp i den perioden, ble ingen individer av arten vist offentlig før på 1950-tallet. Til å begynne med var det ikke forventet at denne arten ville overleve på grunn av den høye fødselsdødeligheten.

Så, med introduksjonen av keisersnitt, økte antall overlevende avkom og mødre. Da belgiske bønder observerte nytten og attraktiviteten til denne arten, begynte de å velge storfe med det nevnte recessive genet.

En belgisk blå på beite

Alt på grunn av en genetisk mutasjon

Den store muskulaturen til belgisk blå kommer fra en mutasjon i genene. Denne mutasjonen genererer et protein som kalles myostatin, som oppfører seg som en hemmer for muskelutvikling.

Derfor, med den muterte versjonen av dette genet, fungerer ikke myostatin ordentlig. Som et resultat forårsaker det en akselerert muskelvekst som er typisk for denne storferasen.

En annen effekt av denne mutasjonen er forhindring av dannelse av fettvev i muskelen. Dette resulterer i veldig magert kjøtt, som er veldig ettertraktet blant de som spiser storfe.

Fysiske egenskaper

Belgisk blå er et stort dyr med en kraftig muskulatur som definerer kroppsformen. Dette kan sees fra skuldrene til baken, på ryggen og lenden.

Dessuten, selv om beina er tynne, har den nok styrke til å støtte sin egen kropp og bevege seg lett. Når det gjelder huden, er den myk og tynn og er ledsaget av en fremtredende hale som avslutter figuren.

På den annen side kan en liten seksuell dimorfisme observeres da hannene er større. Begge kjønnene overstiger 370 kg i vekt etter det første leveåret. Voksne hunner når 900 kg, mens hannene når 1400 kg.

Et annet iøynefallende trekk ved belgisk blå er fargen på kroppen på grunn av mangfoldet. De dominerende fargene som er observert hos dette dyret er hvit, blå eller til og med svart.

I tillegg, selv om størrelsen krever respekt, er det bemerket at belgisk blå er et veldig stille dyr. Som med andre husdyr eller ville dyr, er det imidlertid alltid best å være forsiktig under håndtering.

Kosthold

Når det gjelder fôring av dette storfeet, er det nødvendig å inkludere et høyere inntak av proteiner i kostholdet. Dette metabolske kravet er nødvendig for å opprettholde den store muskulaturen.

Derfor må kostholdet ha mye proteiner og lite fiber. På denne måten er de i stand til å opprettholde muskelstrukturen og ha nok energi til sine vitale funksjoner og til å bevege seg.

Økonomisk ytelse

På økonomisk nivå kan avl av denne arten gi fordeler, selv om den må møte lovgivningen på hvert kontinent. I Europa, for eksempel, trenger avlen spesifikk akkreditering. Dette er fordi dyrevelferd i økende grad verdsettes mer enn økonomiske fordeler; denne rasen har problemer med kompliserte fødsler og vedlikehold av genetisk utvalg.

Problemer med arten

Som vi allerede har nevnt, er hovedegenskapen til belgisk blå den kraftige muskulaturen. Dette gir problemer for mødre når de skal føde, så det er ofte nødvendig med et keisersnitt.

De fleste studier om dette emnet viser at denne arten har en betydelig dødelighet uten keisersnitt. Dette er delvis på grunn av muskulaturen, og delvis fordi dødeligheten deres er høyere sammenlignet med arter med lavere vekt.

To kuer

Oppsummert skapte mennesker rasen belgisk blå som et resultat av kunstig krysning. Til tross for den store økonomiske verdien og kjøttkvaliteten, gir avlen noen juridiske hindringer.

Dette er fordi noen oppdrettere foretrekker å få avkom uten å passe på mødrene, og i dag begynner lovgivningen å straffe tilfeller der de omsettede rasene ikke respekteres og oppdras nøye.