Kan fugler spise ris?

Det er en tro om at fugler eksploderer hvis de spiser for mye ris, da den "sveller" inne i magen. Hvor mye av denne myten er sann?

Skrevet og verifisert av biologen Samuel Sanchez.

Siste oppdatering: 27 desember, 2022

I flere tiår har en myte spredt seg i forskjellige kulturer og samfunn om at hvis duer og fugler spiser ukokt ris, ender de med å eksplodere fordi den “svulmer opp” i tarmen. Denne troen har nådd et slikt punkt at folk i mange land nå foretrekker å kaste fuglefrø på brudeparet i stedet for ris for å beskytte fuglene. Bli hos oss mens vi svarer på spørsmålet kan fugler spise ris?

Som alt i livet må det eneste svaret på dette spørsmålet komme fra vitenskapens verden. Vi vil enten motbevise eller bekrefte denne troen med vitenskapelig bevis. Interessert? Les videre!

Fuglers kosthold

Før vi utforsker kostholdet til disse dyrene, er det nødvendig å etablere et bestemt grunnlag for deres biologiske sammensetning. Fugler er en klasse med varmblodige virveldyr som bare står på bakbenene, og som har vinger som kan eller ikke kan brukes til å fly.

Som American Museum of Natural History indikerer, finnes det omtrent 18 000 fuglearter i verden, et tall som representerer et uslåelig biologisk mangfold. Derfor må det forventes at ikke alle fugler spiser det samme. La oss se noen eksempler på kostholdene til disse dyrene:

• Rovfugler: Rovdyr er utelukkende kjøttetende. Avhengig av arten lever de av større eller mindre byttedyr, men generelt jakter de på pattedyr, krypdyr, småfugler, amfibier, fisk og virvelløse dyr sporadisk. Nebbet er buet og skarpt for å skjære bein og kjøtt.
• Sjødyretende fugler: Denne gruppen inkluderer vadefugler, som finner sin perfekte nisje i mudderflater, elvemunninger og bukter. De har langstrakte og tynne (eller spadeformede) nebb som gjør det enkelt å stikke dem i sanden og jakte på fisk og krepsdyr under vann.
• Insektetende fugler: Disse er vanligvis små til mellomstore i størrelsen og har noen ganger noe som likner “værhår” i bunnen av nebbet, hvis formål er å oppdage vibrasjonene fra virvelløse dyr når de flyr.
• Frøetende fugler Disse dyrene har korte, koniske nebb med takkete kanter som gjør at de kan bryte opp frøene til platene de spiser fra.

Til tross for denne kategoriseringen, bør det bemerkes at det finnes fugler med blandede kosthold (altetende), mens andre har ansvaret for å “resirkulere” dødt organisk materiale (åtseletere) og andre igjen foretrekker frukt (fruktetere). Som du kan forestille deg, gjelder debatten i feltet som angår oss bare frøetende og altetende fugler, da en rovfugl aldri vil ha interesse av å spise ris.

Kan fugler spise ris?

Spørsmålet ovenfor besvarer seg litt på egenhånd ved å bruke logikk og det vi har nevnt ovenfor. Hvis en fugl har et nebb og en mage tilpasset knusing og fordøyelse av frø, hvorfor skulle den ikke kunne spise ris? Levende bevis på at mange fugler er i stand til å metabolisere det er bobolink (Dolichonyx oryzivorus), en liten svart og hvit sangfugl endemisk til Amerika.

Denne arten lever av insekter i 57,1 % av kostholdet, men det gjenværende organiske stoffet tilsvarer frø, inkludert ris. Selv om den foretrekker grønne korn fremfor modne, kan den forårsake skade på risåkrene på grunn av den klare forkjærligheten for dette frøet. Hvis dette eksemplet ikke helt har overbevist deg, la oss se på noen flere.

Duer, ris og bryllup

For å svare på spørsmålet om fugler kan spise ris, gjennomførte den vitenskapelige professoren James Krupa en studie i klassen med studentene sine som til slutt ble publisert på nettstedet BioOne i 2005. Tilnærmingen er mest interessant, siden ris ikke bare ble tilbudt forskjellige fugler, men 7 forskjellige scenarier ble gitt til den logiske konklusjonen var nådd.

La oss se på noen av de viktigste trinnene i forskningen og hvilke spørsmål de svarer på:

1. Blir tørr ris veldig stor når den utsettes for vann? Denne forskningen viste at hvit ris økte i størrelse med 33 % i dette scenariet. Blandingen av frø som fugler spiser normalt sveller imidlertid opp enda mer når den er gjennomvåt (40 %).
2. Foretrekker fugler ris eller deres naturlige mat? De analyserte fuglene foretrakk å spise andre typer frø enn hvit ris, men hvis det ikke var noe annet alternativ, ville de ikke vende nebbet fra den!
3. Sprenges en fugls mage hvis de spiser ris? I løpet av en 12-timers periode spiste de 60 fuglene i forsøket tilsvarende 1500 milliliter hvit ris. Etterpå drakk de mye væske i 20 minutter. Ingen fugler eksploderte, druknet, kastet opp eller viste noen bivirkninger!

Så våre mistanker er bekreftet. Det gir ikke mening at enhver fugl skal ha en intoleranse som denne mot ris, da dette ville være en klar evolusjonær ulempe som ikke henger sammen med det frøbaserte kostholdet til mange arter. En ting er at det ikke tiltrekker dem spesielt, men en annen er om det faktisk kan drepe dem!

Ris og fuglematere

Avslutningsvis vil vi understreke at fugler kan spise ris, men dette betyr ikke at det passer for alle arter. Det faktum at de tåler ris betyr ikke at det gir tilstrekkelig ernæring i alle tilfeller, siden mange europeiske arter ikke er vant til å konsumere dette kornet. Hvorvidt det er skadelig for dem på lang sikt eller ikke, er imidlertid fortsatt ukjent.

Av denne grunn, når en utendørs fuglemater er installert, anbefaler vi alltid at du er godt informert om hvilke arter som er endemiske i ditt område og hva deres naturlige kostholdsvalg er. Husk at ingen fugler skal utsettes for noe som den ikke ville spist i sitt normale miljø.