Hvorfor påvirker vitamin D kjæledyrenes helse?

I motsetning til mennesker syntetiserer ikke hunder og katter store mengder vitamin D og er avhengige av kostholdet. Utover å gi tilstrekkelig tilskudd, påvirker flere faktorer dets biotilgjengelighet.

Skrevet og verifisert av biokjemi Luz Eduviges Thomas-Romero.

Siste oppdatering: 21 desember, 2022

Vi hører ofte om rollen til vitamin D i reguleringen av absorpsjonen av kalsium og fosfor. Dette er grunnen til at dette vitaminet er så viktig for beinhelsen. Samtidig er det viktig å vite at overflødig vitamin D kan føre til uønskede effekter, enten fra overflødig kalsium eller fra direkte effekter på vev.

Mens kalsium bidrar til beinutvikling, er det også nøkkelen til andre prosesser. For eksempel muskelsammentrekning og overføring av nevrale signaler. Når det finnes overflødig kalsium, er hjertet, arteriene, mage-tarmkanalen og nyrene spesielt utsatt for skade.

Gradvis har flere vitenskapelige studier avdekket at vitamin D også utøver en regulatorisk rolle i forskjellige vev. Av disse grunner er det veldig viktig å forstå hva vitamin D gjør, hvordan dets metabolisering er og hvilke doser som er trygge for kjæledyret ditt. Her forteller vi deg alt du trenger å vite.

Hva er vitamin D?

For det første er den kjemiske naturen til dette vitaminet lipid, og dyr produserer det fra kolesterol. Som sådan er det et fettløselig molekyl som kroppen fordøyer og absorberer på samme måte som dietære lipider. Kroppen eliminerer det også og utskiller det i avføringen gjennom galle.

Når nivået av vitamin D overstiger kroppens behov, akkumuleres det. Dyr kan således lagre det – hovedsakelig i leveren, selv om det også kan havne i fettvev. Akkumulering forekommer fortrinnsvis hos fisk sammenlignet med jordlevende arter, som lagrer lite vitamin D i kroppen.

Kroppen kan produsere sitt eget vitamin D

Generelt har mange planteetende og altetende dyr en forløper i hudcellene, 7-hydrokolesterol. Når huden eksponeres for sol, katalyserer UVB-stråler syntesen av vitamin D3 fra denne forløperen.

På egenhånd er vitamin D3 biologisk inaktiv, og kroppen må konvertere den til en aktiv hormonell form i en totrinnsprosess:

1. Først reiser den til leveren. Der finner en innledende transformasjon sted, noe som resulterer i molekylet 25-VitD3. Denne metabolitten, selv om den ikke er aktiv, er veldig stabil og er måten vitaminet beveger seg gjennom kroppen på. Dette er varianten som tas inn når du tar tran eller fett kjøtt.
2. Senere reiser denne inaktive formen til nyrene, der den endres til den aktive formen 1,25-di (hydroksy-) vitamin D3, kalt kalsiferol. Denne forbindelsen sirkulerer som et hormon i blodet og formidler biologiske effekter ved å binde seg til vitamin D-reseptoren, som primært finnes i kjerner av målceller.

Dyr som kan utføre denne syntesen inkluderer mennesker, rotter, griser, hester, fugler, sauer og kyr. Huden til katter og hunder – og sannsynligvis andre rovdyr – produserer imidlertid lite vitamin D, og ​​derfor er disse dyrene avhengige av kostinntaket.

Planter kan også produsere en variant av vitamin D, fra ergosterol, som kalles vitamin D2.

Hva om det oppstår en vitamin D-mangel hos kjæledyr?

Spørsmålet om vitamin D-mangel hos hunder har fått mye oppmerksomhet i det siste. Den mest kjente effekten er på beinmassen, ettersom mangelen har å gjøre med rakitt, som gir veldig klare fysiske deformiteter.

En fersk studie som vurderte 350 husdyr fant at to tredjedeler hadde utilstrekkelige nivåer av vitamin D i kroppen. Utover dette er det interessant å merke seg at vitaminvariabiliteten som ble funnet blant dyr som hadde lignende kosthold, var veldig stor.

Hva skjer hvis tilskuddet gir et overskudd av dette vitaminet?

I følge flere vitenskapelige rapporter har vitamin D en direkte regulatorisk effekt på mer enn 36 forskjellige celletyper. Faktisk har forskning vist at vitamin D induserer uttrykk for mer enn 50 gener. Generelt skiller den nevromuskulære kontrollen og immunfunksjonen seg ut blant prosessene som et overskudd av dette vitaminet påvirker mest.

Hos hunder kan overflødig tilskudd føre til nyresvikt i løpet av få dager. Dessverre er eksperter ikke klar over de ideelle dosene av kosttilskudd for å opprettholde cellulær helse for hver rase og på hvert trinn av hundens vekst.

Allikevel kan du finne gjeldende anbefalinger angående inntak av dette vitaminet i ernæringsretningslinjene til European Pet Food Industry Federation.

I løpet av årene har mange kommersielle kjæledyrmatvarer tilsatt for mye av dette vitaminet i fôret sitt og har forårsaket sykdom og til og med død hos dyrene som spiser dem. I 2019 tilbakekalte hundematfirmaet Hill’s mange produkter i Spania på grunn av for høyt vitamin D-innhold.

Er tilskudd et universalmiddel?

Det er uten tvil en utfordring å svare på dette spørsmålet. I 2011 evaluerte en studie sammenhengen mellom blodnivåer av 25-VitD hos hunder og mastcelletumorsykdom. Forfatterne fant at gjeterhunder med svulster hadde mindre 25-VitD enn gjetergruppen uten svulster.

Det som virkelig er spennende er at når de sammenligner kostholdet til begge hundegruppene, fant de ut at alle hundene fikk like store mengder 25-VitD. Så dette resultatet antyder at kosthold alene ikke bestemmer blodnivået for 25-VitD.

Det gjenstår mange spørsmål angående dette problemet: Kan kreft redusere hundens evne til å produsere 25-VitD? Er noen hunder utsatt for risikofaktorer som hindrer dem i å danne denne forbindelsen? Bare tid og eksperimentering vil gi oss klare svar.

Det moderne livet til hunder

Tidligere fikk hunder en optimal mengde vitamin D fra fettreservene til deres døde byttedyr. Livsstilen deres har imidlertid endret seg betraktelig.

Av denne grunn har kostholdet til hunder endret seg, og er nå nesten utelukkende basert på kommersielt fôr. Derfor ble tilskuddet som kommer fra maten deres den viktigste kilden til vitamin D.

Hvilke faktorer kan redusere biotilgjengeligheten til dette vitaminet?

Her er noen faktorer som kan begrense tilgjengeligheten av D-vitaminer hos dyret ditt:

• Kostholdselementer: Flerumettet fett, fluor og lavt magnesiuminnhold i mat kan redusere biotilgjengeligheten av D-vitaminer.
• Eksponering for DDT og andre plantevernmidler: Også polyklorerte bifenyler (PCB), som er miljøforurensende stoffer av industriell opprinnelse, øker risikoen for 25-VitD-mangel med 3 %. På samme måte reduserer eksponering for glyfosat, en forbindelse som er tilstede i mat og miljø, vitamin D.
• Andre kjemiske forbindelser, slik som flammehemmere: For eksempel har polybromerte difenyletere (PBDE), målt i blod, vist nivåer 10 ganger høyere hos hunder enn hos mennesker. Disse forbindelsene kommer fra kommersielle matvarer som eksperter vet inaktiverer vitamin D.
• Andre faktorer, for eksempel sterilisering/kastrering: Steriliserte tisper kan ha 10 % mindre 25-VitD i blodet enn usteriliserte tisper. Også kastrerte hannhunder har 30 % mindre enn ukastrete hannhunder.
• Ulike medisinske tilstander: Enhver historie med nyresykdom kan forhindre omdannelse av 25VitD til den brukbare formen av vitamin D, kalsiferol. Også noen medisinske behandlinger som metaboliseres i leveren kan blokkere prosesseringen av vitamin D.

Som du kan se, vil minst to eller tre av disse faktorene påvirke de fleste hunder som lever i et domestisert miljø. Av denne grunn er det viktig å vurdere viktigheten av dette vitaminet i kjæledyrets kosthold og å implementere det i den daglige menyen på en effektiv måte.