As galinhas botam ovos todos os dias?

Efetivamente, essas aves botam diariamente, mas somente quando estão em cativeiro. Essa possibilidade não depende da presença do macho, mas do ciclo hormonal da fêmea.

Escrito e verificado por o advogado Francisco María García.

Última atualização: 21 dezembro, 2022

As galinhas botam ovos todos os dias?

Existem algumas variáveis ​​que afetam o número de ovos que as aves põem e sua frequência. Alguns pássaros, como os tordos, esperam até que as condições sejam adequadas para criar seus filhotes. Por exemplo, a ave felosa-comum põem ovos apenas uma vez por ano. Mas quanto tempo leva para as galinhas botarem ovos? Quantos ovos elas põem todos os dias?

A história das galinhas poedeiras

A resposta é sim, as galinhas põem ovos todos os dias. A presença ou ausência do galo não influência nisso, mas sim o ciclo hormonal propriamente dito dessas fêmeas. De qualquer forma, a atual galinha de granja é quase um produto da seleção genética ao longo da história.

A história da galinha e do ovo começou há 9.000 anos, na Ásia. O Gallus Bankiva botava seus ovos uma vez por ano, em conjuntos de 12. O ovo como alimento começou a se espalhar pelas populações europeias no final do século 19. Isso levou a uma redução na diversidade de espécies dessas aves.

As raças New Hampshire e Leghom são as mais exploradas pela indústria avícola; tanto por seus ovos quanto por seus descendentes. Se as galinhas botavam 12 ovos por ano há muito tempo; hoje estimam-se que botem cerca de 300 anualmente.

O ciclo reprodutivo da galinha

Por que as galinhas põem ovos todos os dias? Essas fêmeas nascem com cerca de 4 mil folículos ou futuros óvulos no ovário esquerdo. De quatro a seis meses, elas iniciam seu ciclo ovulatório; os ciclos hormonais das galinhas duram 10 semanas.

Em cada período, até 10 óvulos amadurecem. A razão pela qual as galinhas põem ovos a cada 24 ou 26 horas é porque os ciclos se sobrepõem. Este processo interno constante e complexo tem uma vida de dois anos; é o que é considerado o tempo ou “vida útil” das galinhas poedeiras.

Como os ovos são criados dentro da galinha?

A presença de luz gera na galinha a segregação dos hormônios que produzem a liberação do folículo. Isso quer dizer que seu organismo está preparado para agir antes do estímulo solar. A maturação do folículo no ovo começa a partir da gema.

Cada gema contém o resultado de 10 dias de acumulação de vários nutrientes: glicose, água, gorduras, proteínas. Se o óvulo fosse fertilizado; os nutrientes da gema serviriam para o desenvolvimento do filhote. Deve-se acrescentar a isso, que os filhotes vivem e se desenvolvem dentro do ovo por 21 dias.

O tom da gema dependerá da qualidade da comida da galinha. Em torno da gema, uma substância clara e gelatinosa se forma: a clara; que serviria para proteger o embrião.

Após 25 horas, a gema está pronta para deixar o ovário. O oviduto, com cerca de 60 centímetros de comprimento, forma três camadas de clara através da liberação de proteínas. Uma vez no útero; a casca levará cerca de 14 horas para se formar.

Este escudo protetor é composto de carbonato de cálcio e tem poros para o ar. Finalmente, os poros da casca são revestidos antes de sair para o exterior; para impedir assim a entrada de bactérias. A pigmentação dos minerais que cobrem a casca dará, então, a cor final aos ovos.

A indústria avícola: os ovos diários

A criação de cada ovo supõe uma complexidade extraordinária. Seria impossível para uma galinha em liberdade botar mais de um ovo por dia. De fato, em estado natural; as galinhas não põem tantos ovos quanto no cativeiro industrial.

Os galinheiros da indústria avícola instalam certos dispositivos específicos que obrigam os organismos das galinhas a porem ovos sem parar. Além da ética animal; vale a pena perguntar sobre a qualidade do produto.

Por um lado, as galinhas são mantidas em cativeiro com as luzes acesas 24 horas por dia. Desta forma, o organismo acredita que é sempre dia e libera incessantemente os folículos. Por outro lado, não tendo seu próprio ninho, as galinhas não conseguem se conscientizar de seus ovos; o que gera a necessidade de colocar outro, e outro, e outro…