9 intressanta fakta om musslor

Som livsmedel erbjuder musslor flera näringsämnen som är riktigt bra för hälsan. Av den anledningen har de varit uppskattade av oss som föda sedan mänsklighetens gryning.
9 intressanta fakta om musslor

Senaste uppdateringen: 24 augusti, 2022

Musslor är kända för att de är användbara i en mängd olika delikata rätter. De arter som används inom gastronomin är dock inte de enda som finns. Musslor tillhör en av de djurgrupper som har den största biologiska mångfalden. Flera arter har en uppsättning nästan otroliga egenskaper. Välkommen till vår artikel som behandlar intressanta fakta om musslor.

Formellt sett är musslor blötdjur som kännetecknas av att de är inneslutna i två skal (valv). Denna stängningsmekanism fungerar som ett skydd för att undvika rovdjur, men skalens morfologi och färgning förändras mycket beroende på art. Fortsätt läsa och upptäck fler intressanta fakta om musslor.

Intressanta fakta om musslor

Även om musslor kan verka ointressanta eller till och med tråkiga så har de egenskaper som kan överraska dig.

1. De kan röra sig

De flesta musslor lever fridfullt nedgrävda i sanden eller leran i sin hemmiljö. Men de kan också förflytta sig för att nå andra områden med bättre förhållanden. För att göra detta använder de en speciell struktur som kallas fot; den är stark och gör att de kan knuffa sig själva för att förflytta sig genom vattnet.

Det är förstås sällan de rör sig längst botten, eftersom de då lätt utsätts för rovdjur. Det bryter dock mot uppfattningen att musslor är orörliga organismer som föds på samma plats där de dör.

Some clams.


2. De dör när skalet öppnas

I motsats till vad som sker med fisk så försöker de flesta handlare hålla musslor vid liv för att undvika att de ruttnar. Detta beror på att köttet från dessa djur snabbt försämras efter att de dör, vilket i sin tur kan orsaka problem eller sjukdomar om de konsumeras.

Detta förklarar varför det är så svårt att öppna en mussla, eftersom djuret fortfarande lever och försöker stänga sitt skal för att rädda sig själv. Genom att tvinga upp skalet slits flera muskler och inre organ sönder hos djuret. Med andra ord leder det enkla faktum att öppna dess skal till dess oundvikliga död.

3. Vissa producerar pärlor

Ostron och musslor tillhör båda gruppen tvåskaliga djur, så det är inte ovanligt att de delar vissa egenskaper. Det är faktiskt inte bara ostron som kan producera pärlor, utan även vissa arter av musslor.

Tvåskaliga djur skyddar sig från utsidan med hjälp av sina två skal. Men när en främmande kropp tar sig in har de en försvarsmekanism som börjar innesluta inkräktaren i en kapsel av kalciumkarbonat. Med tiden blir denna kapsel större och förvandlas till en så kallad pärla.

4. De filtrerar vatten

En av de mer intressanta bitarna av fakta om musslor är att de är filtrerande djur. Det innebär att de livnär sig på små organiska partiklar som finns i vattnet, vilket med tiden förbättrar förhållandena i vätskan. Som om det inte vore nog kan skalen på dessa organismer också hålla kvar en viss mängd tungmetaller.

5. Det finns sötvattensmusslor

Även om saltvattensmusslor är de mest kända, lever vissa arter också i sötvatten. Sötvattenmusslor kallas även för najader och vissa av dem är berömda för att de är lätta att föda upp i fångenskap. Dessutom har vissa av dem den mest kraftfulla filtreringskapaciteten bland alla musslor, eftersom det uppskattas att ett vuxet exemplar kan filtrera 20 liter vatten per dag, eller ännu mer.

6. De kopulerar inte för att föröka sig

Musslor har separata kön, men deras rörelser är så långsamma att de inte kan hitta sina partner själva. För att lösa detta problem släpper de under parningssäsongen ut sina könsceller (spermier och ägg) i vattnet så att vattenströmmarna hjälper till med befruktningen.

7. Det tar mellan 1 och 2 år av uppfödning innan de kan ätas

Kommersiellt tar musseluppfödning ganska lång tid för att ge resultat; det tar mellan 13 och 24 månader att nå rätt storlek för försäljning. Fördelen är dock att de inte behöver så många resurser för produktionen. Vissa odlingssystem bygger på att man ockuperar områden nära havet för odling. Tack vare detta investeras det endast i övervakning och skörd.

8. De har en otrolig livslängd

De flesta musslor har ingen specifik livslängd som sådan, utan dör på grund av yttre orsaker. Under rätt förhållanden kan dock vissa arter nå en ålder på över 100 år, vilket gör dem till de djur som lever längst. Det äldsta exemplaret som finns registrerat levde i cirka 508 år.

9. Deras ålder mäts med hjälp av deras skal

Musslornas skal växer med jämna mellanrum, vilket ger upphov till en rad ringformade böljor på skalet som är typiska för dessa djur. Varje “ring” som observeras motsvarar ett år av djurets liv. På så sätt är det möjligt att beräkna dess ålder genom att helt enkelt analysera skalen.

Clams with rings.

Som du kan se är musslor inte några enkla och tråkiga djur utan har olika egenskaper som kan vara av intresse. Dessutom är de av yttersta vikt för både naturen och människan, så de skulle till och med kunna kallas för essentiella arter för ekosystemet. Trots sitt oansenliga utseende är de fantastiska vattenlevande varelser med en märklig biologisk komplexitet.

Detta kanske intresserar dig

10 skillnader mellan kräftdjur och blötdjur
My Animals
Läs det My Animals
10 skillnader mellan kräftdjur och blötdjur

Vi vet kanske hur man skiljer räkor från kräftor, men vi känner inte lika bra till skillnaderna mellan kräftdjur och blötdjur.