Różnice między kalinkiem błękitnym a krabem

Naukowa nazwa kalinka błękitnego, Callinectes sapidus, oznacza „piękny i smaczny pływak”, co nawiązuje do jego charakterystycznego koloru i wspaniałego smaku.

Napisane i zweryfikowane przez biologa Cesar Paul Gonzalez Gonzalez.

Ostatnia aktualizacja: 21 grudnia, 2022

Skorupiaki to grupa wodnych stawonogów, które często są składnikiem typowych potraw. Charakteryzują się one twardym szkieletem zwanym egzoszkieletem, który pokrywa całe ich mięsiste ciało. Do najbardziej znanych okazów należą krab i kalinek błękitny, które mogą wyglądać podobnie, ale mają pewne różnice. Oba terminy są używane w odniesieniu do małych skorupiaków, które mają cęgi na przednich kończynach. Co więcej, niektórzy znają je tylko dlatego, że są częścią popularnej gastronomii, więc fizycznie ich nie widzieli. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie są różnice między kalinkiem błękitnym a krabem.

Grupa dziesięcionogów

Zanim zaczniemy identyfikować różnice, jakie istnieją między tymi organizmami, konieczne jest rozpoznanie, o jakim typie zwierząt mówimy. Oba należą do grupy dziesięcionogów, do której należą również krewetki, homary, langusty i kraby.

Jak sama nazwa wskazuje, te bezkręgowce mają 10 widocznych nóg rozmieszczonych w całym ciele. Mają 3 struktury jamy gębowej zwane szczękoszczypcami, które działają jak zęby do mielenia pokarmu. Ponadto niektóre okazy mają szczypcowate odnóża, które pomagają im w przytrzymywaniu pokarmu lub jego krojeniu.

Niektóre organizmy, takie jak krewetki, wydają się mieć więcej niż 10 nóg, ponieważ wykazują dodatkowe wyrostki w okolicy brzucha (odnóża odwłokowe). W rzeczywistości są to adaptacje gatunków, które pełnią funkcje dodatkowe, takie jak pływanie, transport jaj i rozmnażanie. Z tego powodu są nadal klasyfikowane jako dziesięcionogi przed taksonomią.

Tak naprawdę w tej grupie występuje duża różnorodność wzorów i rozmiarów, dlatego wielu specjalistów krytykuje klasyfikację. Jednak nie osiągnięto jeszcze konsensusu, aby ustalić jego drzewo filogenetyczne i móc na nowo zdefiniować jego cechy.

Co to jest krab?

Termin krab jest używany w odniesieniu do kilku różnych gatunków w obrębie grupy dziesięciornic. Charakteryzują się dwoma szczypcami na ramionach i żyją na dnie zbiorników wodnych. Nie wszystkie z nich muszą kolonizować wodę, aby przeżyć, ponieważ niektóre z nich są w stanie żyć na lądzie przy wystarczającej wilgotności środowiska (np. Birgus latro).

Skorupiaki z rodziny dziesięcionogów mogą mieć różne kształty, kolory i zwyczaje, dlatego termin krab nie jest uważany za taksonomicznie użyteczny.  Na przykład istnieją niesamowite gatunki, takie jak gigantyczny krab z kamczatki lub alaski lub kraba Centolla. Różnią się one zbytnio i kontrastują z małymi krabami pustelnikami lub okazami rzecznymi.

Co to jest kalinek błękitny?

Mówiąc o krabie, odnosi się to do gatunku Callinectes sapidus. Pochodzi z Oceanu Atlantyckiego, a jego zasięg rozciąga się od Argentyny po Nową Szkocję, która obejmuje również okolice wybrzeża Zatoki Meksykańskiej. Jest to przybrzeżny dziesięcionóg, który żyje w zatokach, słonawych lagunach, mokradłach i ujściach rzek.

Skorupa kraba jest spłaszczona, owalna, a na jej brzegach znajdują się zęby. Może osiągnąć rozmiar 23 centymetrów szerokości. Podczas gdy na grzbiecie wykazuje szare ubarwienie, na kończynach pokazuje olśniewające, błękitne odcienie nieba. Ta cecha sprawiła, że nazwano go niebieskim krabem i odróżnia go od innych gatunków.

Okazy żywią się drobnymi rybami (żywymi lub rozkładającymi się), małżami, ostrygami, robakami i padliną. Są żarłocznymi i bardzo skutecznymi drapieżnikami, pochłaniającymi codziennie około 6 do 10% masy ciała.

W różnych kulturach uznano kraba za soczysty i piękny przysmak, co czyni go jednym z najczęściej łapanych zwierząt do spożycia. W konsekwencji istnieją zagrożone populacje, które mają duże prawdopodobieństwo całkowitego zaniku. Jakby tego było mało, samice łączą się w pary tylko raz w życiu, komplikując w ten sposób wysiłki na rzecz ochrony gatunku.

Czy istnieją różnice między kalinkiem błękitnym a krabem?

Kalinek błękitny to nazwa nadana konkretnemu gatunkowi z dziesięcionogów, podczas gdy słowo krab jest powszechnym terminem używanym w odniesieniu do różnych organizmów. Oznacza to, że różnica między nimi polega na tym, że jeden odnosi się do ogólnego, a drugi do konkretnego, ponieważ nawet kalinka błękitnego można uznać za kraba. W rzeczywistości w niektórych miejscach nazywany jest amerykańskim krabem błękitnym lub niebieskim.

Różnice między kalinkiem błękitnym a krabem mogą wydawać się minimalne, ale są one ważne, aby móc określić, o którym zwierzęciu mówimy. Pamiętajmy, że kraby to grupa organizmów, a kalinek błękitny to pojedynczy gatunek.